＜詰替用＞唯一味

細粒・粗挽き各種の詰替用になります。
詰替え目的以外にも、 ラー油作りや自家製キムチ等、こだわりの唐辛子料理にどうぞ。 お料理好きな方にオススメです。

1本分の小サイズ、2本分の大サイズがございます。

-2023年の唯一味- 

”最も暑い夏”と言われた2023年 春も暖かく、今までで一番発芽が早かった年でした。 目覚めるのが早いと その後も比例して 一番花、一番果実、初収穫と 早いペースで展開していきました。
7月。 畑に苗を定植して間もなく 九州に記録的な豪雨が降りました。

佐賀県唐津市も大きな影響を受け 唯一味の苗達は半分が力尽き、半分が踏ん張りました。 夏には台風が何度かやってきましたが被害が少なく、 しとしと雨がバランスよく降る理想的な気候が続きました。
土づくりで窒素を上手にコントロールできたこと バンカープランツのおかげで平和な畑の状態を保てたこと 丁寧な手入れで常に木が健やかでいてくれたこと 全てが噛み合いました。 収穫期になり、採れた実は過去にない美しさとなりました。 豪雨で半数になったので収穫量はさほどありませんが 味については、最高級と言っても良いのではないでしょうか。 本来なら大きな声で「最高の出来です」と祝いたい 気持ちではございますが、このへんの終盤辺りでコソっと 書かせて頂くにとどめておきます。
2023年の唯一味 是非ご堪能ください。

唯一味生産者 宮崎可奈子

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◆商品詳細：
[原材料]唐辛子
[内容量]小サイズ12g、大サイズ24ｇ
[賞味期限]商品に記載
※収穫時期の違いで味や風味を考慮して最大限美味しくなるように少しひき方を変えております。時期により若干の粗さが変わりますのでご了承ください。


レターパックライトで送料は全国一律370円（発送からお届けまで3日程度）（他商品との同梱の場合は、宅急便料金となる場合がございます。）
※送り先が注文者住所と違う場合は納品書を同梱致しません。